【ローカルフード】パチェル ( Pecel )

ベジタリアンにもおすすめのご飯系フードといえばこれ、パチェル。

茹でた青菜、もやし、キャベツ、インゲンを白いご飯にたっぷり盛り、ピリ辛のピーナッツソースをかけた簡単な一品です。

食堂によってはこれに卵焼きや煮卵、揚げ物などを添えて出すので見た目以上に満腹感があります。

ご飯とピーナッツソースという不思議な組み合わせに聞こえますが、意外にイケます。

屋台や食堂などで朝から売られています。